全 聚 德
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行情图
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近期，媒体发现部分竹笋存在硫磺熏制的问题。全聚德作为高端餐厅，建议成立农场，自种蔬菜，确保食品安全尊敬的投资者，您好！非常感谢您的建议，我们已转达相关部门。公司一直以来高度重视食品安全工作，严把原料验收关口，督促供应商切实落实食品安全主体责任。公司将持续加强食材全链条管理，严守食品安全底线。感谢您的关注与提问。
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您好，针对全聚德当前业绩与品牌困境，建议从四方面重点改善：一、产品亲民化：常态化推出单人/半只鸭套餐，研发低脂瘦肉型烤鸭，降低客单价门槛，重塑性价比。二、场景年轻化：商圈门店进行国潮/现代简约改造，将片鸭仪式打造成打卡点，提升服务亲和力。三、渠道多维化：孵化商场轻快餐副品牌，深耕空气炸锅预制烤鸭礼盒，拓展零售收入。四、营销本土化：减少对游客依赖，加强本地社区与企业合作，并与潮玩、茶饮等跨界联名。尊敬的投资者，您好！感谢您对全聚德的深入思考与宝贵建议。您从产品、场景、渠道、营销四个维度所提的建议，已转给相关部门认真研究，结合实际审慎评估落地的可行性。公司坚持守正创新，落实“餐饮 食品”双轮驱动战略，持续深化改革创新，以提质增效为抓手深挖经营潜力，激活高质量发展内生动能，以品质升级为核心深耕品牌价值，用心擦亮老字号名片，全面焕新品牌形象。也非常感谢广大投资者持续关注全聚德的改革与发展，欢迎继续为公司建言献策。再次感谢您的建议。
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贵司在黄酒领域是否有相关产品？如没有，后续是否考虑投资或推出黄酒等新兴潮流饮品？尊敬的投资者，您好！公司目前不涉及您所提及的相关产品。公司坚持“餐饮 食品”双轮驱动发展战略，在不断夯实内生增长的同时，积极关注产业协同机会，将按照战略规划开展相关工作。感谢您的关注与提问。
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贵司自2017年拟收购汤城小厨，最后终止后，近十年未再进行外部并购扩张。请问管理层及大股东是否存在故步自封，不敢担责问题，所以只能保守经营，导致业绩连年惨淡？贵司现有业务明显停滞甚至倒退，却不敢寻求外部优质企业进行收购发展或引入更为优秀战略投资者，请问是什么原因？尊敬的投资者，您好！感谢您的提问，公司坚持守正创新，不断洞察市场趋势与机会，持续迭代升级菜品与服务水准，不断推出更多消费者喜爱的产品，做好非遗文化传承，走好老字号创新发展之路。关于您提到的战略投资，公司在聚焦主业提升经营质量、夯实发展基础的同时，将结合自身发展战略、经营实际以及监管相关要求统筹研判，如发生相关重大事项，公司将依规及时对外披露。感谢您的关注与提问。
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目前消费步入降级时代，贵司烤鸭产品明显不符合时代发展，且地域局限极大，请问管理层如何推动烤鸭相关产品平价化，全国化？能否按照肯德基麦当劳等西式快餐一样，将烤鸭连锁化，让全国市县区域均能在当地门店享受到北京烤鸭，而不需要专门赴京才能吃到贵司烤鸭？尊敬的投资者，您好！感谢您的建议，公司餐饮业务主要采取连锁经营模式，现有国内及海外直营、加盟门店100家。后续，公司会按照战略规划，并结合具体情况推动品牌、门店及相关业务的发展。感谢您的关注与提问。
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故宫冰窖区域有许多餐饮。全聚德旗下仿膳作为正宗清宫廷餐饮，能否参与进来？尊敬的投资者，您好！公司会持续关注相关信息，结合整体发展规划及市场实际情况，综合考虑多种因素审慎判断。感谢您的关注与提问。
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近期中网取得较大成功。请问全聚德是否有冠名合作？在国家网球中心是否有餐饮服务支持？尊敬的投资者，您好！全聚德奥运村店授牌“2026中国网球公开赛官方球迷主题餐厅”，全聚德集团旗下全聚德、四川饭店两个品牌参与了中网市集活动。感谢您的关注与提问。
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全聚德是否可以加强与证券公司、基金公司合作、开发股民相关月饼？或与其他上市公司联合定制月饼尊敬的投资者，您好！公司已与部分高校、景区、酒店等开展合作，推出定制月饼礼盒，后续将结合市场需求拓展更多合作场景。感谢您的关注与提问。
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秋风起，蟹脚痒。请问全聚德哪些门店准备了大闸蟹，以供游客尝鲜？是否配有黄酒御寒？尊敬的投资者，您好！公司各门店结合区位及实际经营情况，灵活推出相关时令菜品供到店消费者选择，具体以门店实际供给为准。感谢您的关注与提问！
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近期，全聚德参加了文莱建交活动。请问公司能否借此机会，拓展当地加盟店的发展尊敬的投资者，您好！近期，公司选派挂炉烤鸭技艺传承人参与中国和文莱建交35周年系列庆祝活动，主要以美食为媒介展示中华饮食文化、传播老字号品牌形象。公司海外门店拓展坚持审慎评估、质量优先原则，需综合考量当地市场环境、供应链、合规政策等多重因素，公司将持续关注海外市场机会，感谢您的关注与提问！
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尊敬的全聚德董秘您好：我是关注公司的投资者，想了解近期核心亮点：新店拓展与海外布局进度、数字化/外卖业务增长、新品或IP合作情况、品牌焕新举措，以及对旅游复苏与业绩的展望。请提供可公开的积极信息，便于更好理解公司成长潜力。感谢！尊敬的投资者，您好！结合2026年半年度报告经营情况，就您关心的相关情况回复如下：门店拓展方面，2026年上半年公司新增直营门店2家（四川饭店北辰店、全聚德三亚店）、加盟门店3家（全聚德宜昌店、全聚德邢台店、全聚德加拿大密西沙加店），截至6月末公司餐饮门店合计100家。海外布局上，核心产品手工片制烤鸭出海取得阶段性进展，已完成新加坡、中国香港经销渠道准入落地，为后续拓展海外市场打下基础。数字化与外卖业务，公司持续优化外卖产品线，加大线上运营推广，2026年上半年全国直营门店线上外卖收入同比增长8.4%；完成支付宝小程序国际化升级，拓宽涉外消费场景。新品及IP文创方面，食品板块推进“餐饮产品食品化”战略，推出手工片制烤鸭全球风味系列、桶装鸭血粉丝汤速食产品以及四大品牌市集小吃。餐饮端落地分季主题化菜品迭代机制，上线新版菜单及春季时令副菜单，嘎嘎开心鸭、奶盖厚酪乳等单品市场反馈良好。文创板块打造“好鸭好呀坊”文创矩阵，迭代潮流周边产品，面向年轻客群开展品牌年轻化运营。品牌焕新层面，深化“餐饮 食品”双轮驱动，拓展“ 餐饮”新模式，走进城市市集、文旅赛事等多元消费场景，推动非遗技艺与现代消费需求融合。公司将紧抓文旅消费契机，但餐饮行业受消费环境、市场竞争等多重因素影响，业绩存在不确定性。公司业绩情况请以后续在巨潮资讯网披露的定期报告为准。感谢您的关注与提问！
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现在秋天，北京很多饭店推出秋月梨礼盒，供顾客采买，请公司参考尊敬的投资者，您好！非常感谢您的建议，我们已将您的建议反馈给相关部门。公司现有伴手礼包括手工片制烤鸭、原味/五香烤鸭、酱卤熟食、仿膳宫廷糕点等特色食品，同时布局“好鸭好呀坊”等烤鸭主题文创产品。近期公司完成手工片制烤鸭包装焕新，并全新推出手工片制烤鸭全球风味系列，融合多元饮食风味，更好满足不同消费者选购需求。后续公司将积极关注时令消费趋势，结合品牌特色探索新品类，听取市场各方意见。感谢您的关注与提问！
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董秘好！全聚德近年已有主题店、文创、数字化等创新，但出圈声量与情绪价值仍有空间。建议激活经典语如“宴请到全聚德，有面”“不到长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾”，并全网征集金句；同时在服务、菜单、场景中深度绑定北京文化与中轴线特色，提升本地与游客体验。期待更鲜明的新面貌！谢谢！尊敬的投资者，您好！非常感谢您提出的宝贵建议，我们已转达公司相关部门。公司非常重视品牌文化挖掘与传播工作，依托全聚德百年文化底蕴，结合北京历史文化特色，在门店场景打造、产品创新、文创开发等方面积极探索，不断丰富消费体验。后续我们也将持续打磨品牌表达，讲好老字号故事，不断提升品牌影响力。感谢您的关注与提问！
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近期，多家烤鸭店开始拓展深圳市场。请问全聚德为何始终未在深圳这种一线城市布局？尊敬的投资者，您好！公司将结合整体发展规划及市场实际情况，综合评估，推进品牌门店布局。感谢您的关注与提问！
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在豆包搜索北京烤鸭，却没有出现全聚德，请问公司是否未处理好与豆包关系？尊敬的投资者，您好！经了解，豆包属于第三方AI平台，搜索结果由平台算法自主决定。我们会把您提的问题转呈公司相关部门了解，公司一直持续开展线上品牌宣传，并将持续关注各平台品牌展示情况。感谢您的提问与关注！
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周总您好，中秋、国庆“双节”黄金周叠加“请三休十三”超长假期方案，催生国内出游热潮，请问贵司是否部署好并全力以赴抢占市场先机的准备。贵司注重文旅ip打造，能否与热门短剧或Ai漫剧在部分场景达成合作植入宣传。苹果公司每年都会推出一部由新款iPhone拍摄的微电影，受众甚广。贵司能否与其合作或自制一部微电影，更好的把老字号故事讲给大家听。让品牌形象更深入人心。将消费者同理心转化为消费力。谢谢！尊敬的投资者，您好！感谢您的关注和建议，我们已将您的建议转达公司相关部门。公司紧抓中秋、国庆“双节”消费旺季，线上线下协同推出“全聚德挂炉烤鸭非遗美食文化节”主题营销活动，线下门店开展国庆主题盛宴活动，线上多平台上线“不一样的菜”系列优惠套餐，多维度回馈广大到店及线上消费客群，促进门店客流与经营转化。同时，打造“萌宝鸭”原创IP，推出文创周边、动漫短片、短视频，落地非遗研学、星厨直播等项目触达新生代。后续公司将积极探索多元传播形式，围绕“全聚德挂炉烤鸭”百年非遗技艺讲好品牌故事，持续拉近年轻客群，把文化认同感转化为消费动力。感谢您的关注与提问！
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建议公司和中航工业集团定制飞机月饼，用于客户礼品尊敬的投资者，您好!感谢您提出的宝贵建议，我们已将相关意见转达至公司相关业务部门。目前公司已与部分高校、景区、酒店等开展合作，推出定制月饼礼盒。再次感谢您的关注与提问。
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你们公司的人均薪酬高达24.94万元，同为餐饮行业的广州酒家的人均薪酬只有16.13万元。在你们公司的利润不如广州酒家的情况下，人均薪酬反而高出那么多，是不是薪酬体系不合理。尊敬的投资者，您好！感谢您的关注，不同餐饮企业业务结构、地域、人员构成存在不同，薪酬统计口径也存在差异。公司薪酬体系履行规范决策程序，实行工效联动机制，并持续优化人力成本管理。相关信息请以公司定期报告为准。感谢您的提问。
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中秋节快到了，公司考虑回馈股东吗？比如月饼之类的产品对股东有什么优惠吗？尊敬的投资者，您好!感谢您长期以来对公司的信任与支持。公司一直希望能以更丰富的形式回馈股东，目前您可以登录公司自营微信小程序“全记货铺”购买体验公司产品，联系电话证券事务部门010-83156608，感谢您的关注与提问。
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临近中秋，贵司在股东回报方面有什么措施？公司是否考虑向股东赠送 / 优惠认购公司产品，提振股东信心？尊敬的投资者，您好!感谢您长期以来对公司的信任与支持。公司一直希望能以更丰富的形式回馈股东，目前您可以登录公司自营微信小程序“全记货铺”购买体验公司产品，联系电话证券事务部门010-83156608，感谢您的关注与提问。