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　　今天已经迎来2026崭新的一年，生猪行情也继续保持一个“开门红”，当然大家最为关注的是，这一波行情，能红多久？

　　12月以来，生猪市场在多方预期看跌的背景下，走出“先僵持、后上涨”行情，尤其月末出现强势拉涨，全国均价从11.63元/公斤涨至12.57元/公斤，月度跌幅明显低于市场预期。

　　12月行情回顾：供需错配推动价格反弹

　　月初，业内普遍预期养殖端将“减重增量”出栏，而腌腊需求启动缓慢，猪价看跌情绪较浓。然而，随着北方降温带动屠宰量上升，南方气温延迟下降后腌腊、灌肠需求陆续启动，大猪需求集中释放，而养殖端在前期加速出栏后出栏体重持续下降，导致大猪阶段性供应缺口扩大，肥标价差与屠宰—收购均重差持续走阔，反映出明显的供需错配格局，最终推动猪价在月底快速上涨。

　　1月生猪市场展望：供需双增，节奏分化

　　从供应端看：依据能繁母猪和新生仔猪数据推算，1月理论出栏量或小幅下降，但部分养殖企业可能将2月猪源提前至1月出栏，实际供应仍可能增加。

　　区域上，南方地区生猪出栏增幅预计超过北方，而腌腊收尾后南方对大猪需求减弱，可能形成区域性供应压力。

　　从需求端看：南方腌腊进入尾声，需求有所回落

　　北方尤其是河南、山东、河北、江苏、安徽等地，受节前备货、灌肠等带动，需求有望提升；

　　随着春节前物流逐步停运，南方猪源可能北调，区域价差或进一步拉大。

　　价格走势预判：先强后稳，区域轮动

　　1月上旬，受养殖端前期超卖、标猪阶段性偏紧支撑，猪价或保持强势。中下旬，随着出栏逐步恢复、南方猪源北调，市场将转向供需两旺格局，猪价持续上涨动力有限。下旬临近腊八，屠宰企业增量备货，猪价或仍有小幅上行空间。

　　整体来看，1月生猪市场将呈现“供应南增北稳、需求北强南弱”的格局，区域价差扩大可能引发“南猪北调”，市场定价主导权或逐步由南方转向中部主销区。建议养殖企业合理安排出栏节奏，关注区域调运与需求变化，把握阶段性行情机会。

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