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　　【导语】12月新开产蛋鸡多为8月补栏鸡苗，当期虽处季节性旺季，但蛋鸡养殖持续亏损，养户补栏情绪不高。从待淘老鸡方面看，养户多对春节旺季行情预期减弱，淘汰情绪偏高。预计12月老母鸡出栏量大于新开产数量，在产蛋鸡存栏量或下降。

　　数据来源：钢联数据

　　11月鸡蛋市场回顾

　　11月全国在产蛋鸡存栏量约13.07亿只，环比减幅0.31%，同比增幅8.46%。主产区均价2.94元/斤，环比下跌0.05元/斤，跌幅1.67%。月内供应维持高位，月初无节日利好支撑，市场需求有所回落，各环节库存增加，蛋价顺势下跌。月中市场需求有所回暖，市场走货速度尚可，贸易商拿货积极性恢复，前期积累的库存基本清空，前期悲观的情绪有所缓解。随着月底走货加快，淘鸡继续加速，全国总存栏量处于缓慢下跌去产能，蛋价月底低位反弹。

　　12月在产蛋鸡存栏量或减少

　　从新开产方面看：12月新开产蛋鸡多为今年8月份补栏鸡苗。8月虽处季节性旺季，但市场产能过剩抑制蛋价涨幅，蛋鸡养殖处亏损阶段。加之8月正值三伏天，高温高湿环境下雏鸡成活率大幅降低，且湿热环境加速疾病传播，致使中小散养户补栏趋于谨慎。据Mysteel数据统计，2025年8月鸡苗销量为3890万羽，较7月减少182万羽，减幅4.47%，从而推算出12月新开产蛋鸡数量环比下降。

　　从待淘汰方面看：上月老母鸡平均出栏日龄为491天，按照养殖周期可推出本月待淘老鸡多为2024年7-8月补栏鸡苗，当期鸡苗销量有所增加。加之蛋价上涨显乏力，养户多计划在春节前（12月-1月）计划淘鸡。同时12月受元旦备货拉动，市场需求有所改善，月底屠宰企业屠宰量有望抬升。整体来看，预计12月养殖单位淘鸡情绪不减、老母鸡出栏量较充足。

　　数据来源：钢联数据

　　综合来看：预计12月老母鸡实际出栏量大于新开产数量，在产蛋鸡存栏或下降，预估值在13.03亿只左右，具体根据本月淘鸡实际出栏数据而论。考虑到当前存栏仍处高位水平，同时终端消费低迷，各环节余货压力犹存，12月蛋价将呈修复性小涨。