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坚持创新驱动,筑牢质量保障
0人浏览 2024-08-28 17:20

熊猫乳品形成了“以炼乳为主、以奶油、奶酪、植物基为第二增长曲线"的四个品类矩阵,拥有炼乳系列、淡奶系列、奶酪系列、奶酪酸奶、椰浆系列、椰汁饮料等系列产品。公司以研发为基础,积极研

发推出新型奶酪产品,如小熊猫伴伴系列的奶酪新品、奶酪零食系列产品,积极布局趋势产品。

公司坚持技术创新战略,紧紧围绕“加速科技成果转化、提升自主创新能力"的工作方针,不断推进技术和产品创新,持续提升企业核心竞争力。多年来坚持对新产品和新技术的研发投入,在产、学、研结合模式下,提升研究水平和技术成果转化能力,截至报告期末已获87项专利。

同时,公司以研发为基础,积极布局趋势产品先后推出马苏里拉奶酪、儿童奶酪棒系列产品。报告期内,公司被认定为“高新技术企业",并通过了浙江省重点农业企业研究院验收。同时熊猫乳品营养及生物技术省级重点农业企业研究院在浙江省科技厅绩效考评阶段,被评为优秀研究院。

熊猫乳品创新创业平台建有研发中心,并拥有先进的实验室,是省内实际技术需求与行业技术发展趋势的高水准综合研究平台。平台参照国际标准和国内食品安全有关标准,配备微生物检测仪、全自动卷边投影仪、消化炉、水分测定计、酶标分析仪等实验及检验设备,平台项目实施及对外开放检测服务提供硬件保障。平台与众多高校进行合作,共建创新载体,先后成立了"上海交通大学-熊猫乳品集团股份有限公司联合乳业技术中心""熊猫乳品集团-浙江科技学院乳制品新技术联合研发中心",通过产、学、研结合,依托中心实验室平台,形成了完善的研发体系,能够将研发的新产品较好地产业化,将研发优势转化为竞争优势,更好的为公司提供技术支持。

熊猫乳品通过积极开展项目对接、座谈交流等活动,加强载体与公司联系。2023年申报并通过了初级标准创新型企业认定,建立了乳制品中试实验室,具有完整的分离、调配、均质、UHT、双室真空充气包装机等研发设备,实验和分析测试设备齐全,为项目研发奠定了坚实基础。

公司高度重视食品质量和安全,始终坚持质量工程建设,把食品质量和安全放在首要位置,扎实完善食品质量控制工作,把产品规范建立在 FSSC22000、IS09001、IS014001、HACCP 体系标准的基础上,全面落实"顾客满意为本,质量安全为重,低碳节能为先”的质量方针,对从原辅料采购、生产加工过程、产品质量检验到包装、贮运等全过程实施科学有效的质量监控,实现公司从传统管理方式向科学、现代的管理模式的转变。

熊猫乳品始终秉承为世界贡献营养和美味的崇高使命,严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《食品安全国家标准》等法律法规要求,按照FSSC22000、IS09001、IS014001、HACCP体系标准,建立和完善公司食品质量和安全管理体系,2023年公司修订了12项内部制度/标准。公司及下属子公司山东熊猫、海南熊猫的主要产品先后通过了FSSC22000、IS09001、HACCP、IFRC等体系认证。

熊猫乳品致力于为大众提供营养美味的优质产品,以食品安全管理为主线,着力提升从来料验收、过程制造到成品交付的全生命周期产品质量管控能力,持续优化和完善设计开发、采购、质量、检验、加工、储运、销售和投诉处理等各项生产经营流程的质量管控制度建设和措施,对从原辅料采购、生产加工过程、产品质量检验到包装、贮运等全过程实施科学有效的质量监控,不断夯实产品质量和食品安全管理,确保产品品质。

 

 


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