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【关注】金徽酒:樱花时节品春酿,封藏岁月饮春光
0人浏览 2024-04-12 18:42

  酒业财经

  春风有约,花不相负,转眼又是浪漫樱花时节。

  4月9日,一年一季的金徽酒“樱花时节 珍稀春酿”主题文化节,在“世界美酒特色产区·中国秦岭南麓白酒之乡”,国家AAAA级文化生态旅游景区——金徽生态酿酒园如期启动。

  4月9日-22日期间,广大游客朋友们可以点花钿、描青黛、着霓裳,来赴这一场花的约会、酒的盛宴,醉看这满园芬芳。而经过多年培育,遵天时,循地利,聚人和的金徽酒“樱花时节 珍稀春酿”主题文化节,不仅是金徽酒向外破圈、展示生态酿造魅力的重要IP,也是金徽酒强化消费者体验、链接C端的代表性活动。

  遵天时

  NO.1

  金徽酒的生态底色!

  金徽酒坐落于秦岭南麓,素有“陇上江南”之美誉的徽成盆地。这里群山环抱,冬无严寒、夏无酷暑、四季温润,空气清新、水源清洁、植被茂密,形成了其独有的酿酒微生物菌群,为酿造生态美酒提供了优越环境。

  在生态底色下,金徽酒先后荣获“国家AAAA级旅游文化景区”“全国绿色示范单位”“最佳特色旅游景区”等荣誉。“樱花时节 珍稀春酿”主题文化节,正是金徽酒生态酿造的最佳呈现。

  每年春樱盛开,金徽匠人们遵循古法,依天时制樱花春曲,春季温湿协润,曲香优雅,所酿之酒品质极高,历经150天双轮底发酵,充分转化,最终得到这杯季节限定的珍稀春酿。

  这是樱花时节的限定美酒,洗净杂质,取其精华,这是只有春天才有的美酒,与樱花同生。

  今年,金徽酒依然会择机举行樱花春酿开酿仪式,围绕颂酒经、背祖训、引泉水、五粮浴水、撒康祈福、首藏春酿等环节展开。届时,金徽酒第五代酿酒传承人现场诵读酒经、祖训,并祈福撒糠,向酒祖虔诚敬谢,祝愿金徽美酒世代飘香。一声“开酿”开启甑锅,接取琼浆。往来客户可现场品鉴春酿、摘取春酿、珍藏春酿。

  这些都深刻展现了金徽酒尊重自然、敬畏自然的精神,亦是表达了企业始终坚持生态酿造的初心和决心。

  循地利

  NO.2

  金徽酒的品质初心!

  “以花入曲,以春入酒”, 文化节期间,金徽酒还启动了春酿封坛。金徽酒以封坛致敬人生的不凡时刻,以定制呈现尊享,致敬古法精酿、致敬珍稀,见证每一个美好瞬间。

  春酿封坛后,会被转移到近30000平米的陶坛养酒馆,这也是金徽酒独有的森林式养酒方式。首先用高温烧制的陶坛储存,使酒体充分熟化后,再用不锈钢罐双重催熟,接着进入金徽酒独有的文物级酒海,经过不同储酒容器内酒体的有机结合,使金徽酒的品质得到进一步升华。

  好酒知时节,春酿贵如金。试想,若干年后,这杯花曲同香,相伴而生的美酒开坛之时,酒质清澈纯净,酒香浓郁雅致,口感甘润清甜,细品之下,又将会何等的醇厚悠长!

  聚人和

  NO.3

  金徽酒深入链接C端!

  满园樱花,灿烂若霞,漫步樱花大道,邂逅满树芳华,无限春色,尽在金徽樱花春酿。

  围绕着“樱花春酿”IP,如今的金徽酒春酿盛典,早已经进化成为一个丰富的文化盛宴。据了解,今年文化节期间,金徽酒集活动与美景于一体的文化广场线下体验活动有:摔碗酒、飞花令、捶丸、射箭、投壶等。还有金徽酒肆,游客可现场购买金徽酒定制文创产品。

  线上,金徽酒正在举办“樱花时节珍稀春酿”抖音大赛及摄影活动。

  同时,金徽酒还将邀请各地网络达人、摄影爱好者、汉服爱好者等入厂拍摄并记录金徽樱花的精彩时刻。

  此外,为方便参观,园区周围设有游客临时停车场、园区内设有短暂休憩区及免费供应热水。金徽酒原产地徽县知名小吃,农特产品也一应俱全,欢迎品鉴。

  这些活动让大家在“美食”“美酒”“美景”“美物”中,体验春酒、春花、春天与匠心交织的文化盛宴,近距离感受中国白酒文化的独特魅力。

  去年,金徽酒樱花春酿盛典突破了总曝光超5000万次、现场接待超20万人次的纪录,今年,金徽酒继续以多重创新,生态禀赋深层次转化为品牌价值,将又取得何等成绩呢?让我们拭目以待吧!

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