慧悦财经 | 老坛酸菜变“脚气酸菜”，是谁的房塌了？

没吃过老坛酸菜牛肉面，你也一定看过汪涵拍的统一来一桶老坛酸菜牛肉面的广告：

“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面，模仿再像，也不是统一老坛。”

“统一来一桶老坛酸菜牛肉面，传统老坛，双重发酵，这才正宗。”

“这酸爽，不敢相信。”

这极具诱惑性的广告，让小编当时看完之后，也不禁想：这老坛酸菜到底是什么味呀？心心念念一定要来一桶。老坛酸菜牛肉面也一度风靡一时，成为统一对抗康师傅的利器。

然而一个晴天霹雳让一众老坛酸菜面的热爱者们都傻眼了。就在昨天的315晚会，央视曝光方便面中的老坛酸菜包部分是在土坑腌制，“土坑酸菜”用脚发酵的制作过程让网友看了直呼“看吐了”。

想想伴随着脚气的老坛酸菜，这酸爽确实让人不敢相信。

这些“土坑酸菜”被谁收购了？又有哪些方便面企业“塌房”？还有能吃的老坛酸菜方便面吗？

315晚会曝光湖南省岳阳市华容县插旗菜业、锦瑞食品和君山区雅园酱菜、海霞酱菜、坛坛俏食品5家企业存在食品安全问题，其中插旗菜业收购“土坑酸菜”时，并不会进行卫生指标的检测，不卫生的酸菜直接制作成老坛酸菜包。而君山区雅园酱菜食品厂不仅收购农户土坑里面的酸菜，还过量添加防腐剂，尤其是夏天防腐剂能超标2-19倍。

从插旗菜业的官网中看到，它的合作企业有康师傅、肯德基、五谷渔粉等知名餐饮企业（目前该公司官网已被关闭）。